Zwitserse Twist – Zwitserland
Koffiebroodje Ingrediënten: 250 gram bloem 120 ml handwarme melk 100 gram zachte boter 7 gram instant gist 40 gram suiker 1 eetlepel zout Banketbakkersroom…
Mueslibrood, Zwitserland
Ingrediënten 300 gr. volkorentarwemeel 100 gr. wit broodmeel 50 gr. mueslimix 7 gr. instant gist 25 gr. bruine basterdsuiker 200 ml melk/water (handwarm) 50 gr. roomboter/plantaardige margarine (gesmolten) 10 gr. zout…