Allinson, Engeland
Brits volkorenbrood Ingrediënten Bereidingswijze deel 1: Voorbereiding: Bereidingswijze deel 2: Haal het Allinson volkoren uit de vorm en leg…
Cottage loaf, Engeland
Plattelandsbrood – voor 1 brood Ingrediënten 675 gr. speltmeel voor brood en extra om te bestuiven 10 gr. fijn zeezout 15…
Hot Cross Buns, Engeland
Ingrediënten Deeg 5 gr. instant gist 190 ml handwarme melk 50 gr. kristalsuiker 320 gr. bloem 1 tl kaneel 1 tl piment 1 sinaasappelrasp 1 snufje zout 100 gr. rozijnen 25 gr. gesmolten roomboter ½…