Vijgen-dadel-notenbrood, Spanje
Ingrediënten 150 gr. stukjes dadel 150 gr. stukjes gedroogde vijgen 150 gr. noten zoals amandelen, walnoten, pecannoten 400 gr. volkerenmeel 100 gr. witte tarwebloem 5 gr. zout 3 el appelstroop 50 ml walnootolie of…
Notenbrood, Italië
Ingrediënten 250 gr. bloem 200 gr. tarwemeel 275 ml handwarme melk/water 20 gr. verse gist of 7 gram instant…
Kulich, Rusland
Кули́ч – Russisch Paasbrood Ingrediënten 90 gr. gele rozijnen 3 el rum 14 gr. instant gist 250 ml melk/water, lauwwarm 180 gr. suiker 15 draadjes saffraan 2 tl gemalen kardemom 100 gr. boter/plantaardige margarine, gesmolten Sinaasappelrasp van 2…
Kaneelbroodjes, Denemarken
Ingrediënten Deeg 500 gram patentbloem 10 dl water of melk 25 gr. gist ( 1zakje gedroogde gist) 80 gr….