Pide, Turkije
Turks platbrood, voor 2 broden Ingrediënten 500 gr. witte bloem 100 gr. maïsmeel 8 gr. instant gist 1 tl…
Simit, Turkije
Bagels – voor 10 stuks Ingrediënten 500 gr. patentbloem 75 ml zonnebloemolie 50 ml yoghurt 7 gr. instant gist 3 el pekmez (suiker- of fruitmelasse) 15 gr. suiker…
Pide ekmek, Turkije
Platbrood – voor 2 broden Ingrediënten 450 gr. bloem 245 gr. lauw water 10 gr. zonnebloemolie (of een andere…