Ossenbroodjes, Veenendaal
Ingrediënten 500 gr. Amerikaanse patentbloem 250 ml handwarm water 50 gr. witte basterdsuiker 50 gr. boter/plantaardige margarine 10 gr. zout 10 gr. instant gist 1 ei 8 gr. citroenrasp 150 gr. rozijnen 150…
Kulich, Rusland
Кули́ч – Russisch Paasbrood Ingrediënten 90 gr. gele rozijnen 3 el rum 14 gr. instant gist 250 ml melk/water, lauwwarm 180 gr. suiker 15 draadjes saffraan 2 tl gemalen kardemom 100 gr. boter/plantaardige margarine, gesmolten Sinaasappelrasp van 2…
Kaneelbroodjes, Denemarken
Ingrediënten Deeg 500 gram patentbloem 10 dl water of melk 25 gr. gist ( 1zakje gedroogde gist) 80 gr….