Triangelbroodjes, Nederland
Voor 8 broodjes, met deegmachine Ingrediënten 350 gr. tarwebloem 300 gr. tarwe volkorenmeel 400 gr. water 9 gr. instant…
Tortillas, Mexico
Midden- en Zuid-Amerikaans platbrood – voor 8 broden Ingrediënten 300 gr. (spelt)bloem 5 gr. zout 125 ml warm water…
Gerstebrood, Tibet
Ingrediënten 250 gr. gerstemeel 250 gr. tarwemeel 50 gr. sesamzaad 25 ml sesamolie of andere olie 7 ½ gr….
Tarvobrood, Nederland
Ingrediënten 500 gr. Tarvo lichtbruin zonder E-nummers (Bijv. hier kopen ) 290 ml water (handwarm) 15 gr. suiker 10 gr….
Puntjes, Suriname
Voor 8 grote of 16 kleine puntjes Ingrediënten 500 gr. bloem 8 gr. instant gist 5 gr. suiker 8…
Suikerbrood, Friesland
Ingrediënten 350 gr. bloem 125 ml melk 1 zakje gist à 7 g 1 mespuntje zout 2 eieren 75 gr. boter 1 mespuntje kaneelpoeder 150 gr. parelsuiker…
Baguette, Frankrijk
Stokbrood – voor 2 broden Ingrediënten 500 gr. bloem (T65 of T55) 320 gr. water (koud kraanwater in de…
Spiraalbrood, Italië
Ingrediënten Licht deeg 175 gram tarwebloem 75 gram roggemeel of roggebloem 5 gram zout 5 gram suiker 3 gram…
Volkoren speltbrood, Nederland
Ingrediënten 250 ml lauwwarm water 1 ei 250 gr. volkoren speltmeel 250 gr. speltbloem 7 gr. instant gist (1…
Smørrebrød, Denemarken
Roggebrood – voor 1 brood Ingredienten 50 gr. havermout 150 gr. volkoren roggemeel 100 gr. gebroken lijnzaad* 2 el…